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日志

 
 

黑暗料理之牛轧糖  

2015-02-06 16:17:06|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    牛轧糖由法文nougat翻译而来,意指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果常见的牛轧糖以花生作为糖中的坚果,制成糖的形状。而花生在中国有长生的涵义。马上就要过年了,甜甜的牛轧糖也是孩子们的心头爱,妈妈们快点来试着自己做一做美味健康的牛轧糖吧。
准备材料如下:
棉花糖                  100g
(无糖)奶粉        70g
黄油                      33g
熟花生                  100g
油纸                      1张 

制作步骤:
1.不粘锅加热,倒入黄油,融化棉花糖。
2.关火,加奶粉,拌匀,加花生,拌匀。
3.趁热倒入油纸,整形,切块。

    这个制作牛轧糖的方法非常简单,而且做出来的牛轧糖也非常好吃,妈妈可以和宝贝一起试着做一做。过年吃着自己亲手制作的牛轧糖,相信一定更加甜蜜吧。

                                                                                                                                                         ——zsj
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